Добрый вечер) Кофе пить можно, и это не вредно, если нейтрализовать кофеин. Сейчас расскажу историю из жизни. Лет пять назад мне нужно было в Симферополе забрать преподавателя учебно-курсового комбината для чтения лекции по охране труда и привезти его к нам в город на телеком. Заехали за ним прямо домой. Интересный такой мужчина за 70 лет, преподавал химию в универе. Сажусь я с ним на заднее сиденье, Не успели выехать за Симферополь, как он бодро так вытаскивает из своего портфеля 0,5 литровую пластмассовую бутылочку с жидкостью цвета коньяка и два пластмассовых стаканчика. Один вручает мне, я машинально беру и жду, что будет дальше. Он наливает из бутылочки жидкость и я с облегчением отмечаю, что пахнет кофе, но с каким-то посторонним запахом. Преподаватель хитро так спрашивает, не учуяла ли я какого-то постороннего запаха? В общем, он же химик и рассказал мне секрет - как "связать" кофеин в кофе, чтобы он не влиял негативно на здоровье. На 200 к кипятка добавить 2-3 капли растительного масла, а уже потом всыпать молотый кофе и варить, как обычно. И пейте на здоровье) Хоть ночью!
