Кому как, но мне проще писать именно на сайты, хотя тексты могут быть сложнее, с соблюдением разных условий и правил.
Чтобы писать, например, посты для социальных сетей, чаще ищут копирайтеров для инстаграма, то тут несколько другие задачи и другие сроки исполнения. Мне не очень нравятся такие привязки, тем не менее стоит попробовать, если будет возможность, интересный опыт.